《威海市食品安全风险监测管理办法》出台 规范食品安全

   25日，从威海市食品药品监督管理局了解到，威海出台《威海市食品安全风险监测管理办法》（以下简称《办法》），用于规范食品安全风险监测工作，确保及时、准确地发现食品安全风险，为食品安全决策提供科学依据。
   该《办法》适用于威海行政区域内食品安全风险监测管理工作，通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，进行综合分析和及时通报。
   根据《办法》，食品安全风险监测包括日常监测、专项监测和应急监测三部分：日常监测是指卫生、农业、林业、海洋与渔业、食品药品监管、畜牧兽医、检验检疫等食品安全监管部门开展的常规性监测活动；专项监测是指食品安全监管部门开展的专题监测活动；应急监测是指食品安全监管部门针对突发食源性疾病信息、食品安全事故和新发现的食品安全问题等开展和实施的监测活动。
   按照优先选择兼顾日常监测范围和年度重点的原则，食品安全风险监测将优先监测健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的，易于对婴幼儿、孕产妇、老年人、病人的健康造成影响的，流通范围广、消费量大的，以往在国内导致食品安全事故或者受到消费者关注的，已在国外导致健康危害并有证据表明可能在国内存在的5类食品。

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——《威海市食品安全风险监测管理办法》出台 规范食品安全