威海市首届花饽饽面食技艺大赛

    威海市首届花饽饽面食技艺大赛将于本月9号在工业新区汪疃镇启动。届时，众多面食技艺高手将携带拿手的花饽饽作品齐聚汪疃，一决高下。
      地处米山水库中上游的汪疃镇，生态环境优美，尤其在近年来的高效城郊农业发展中，乡镇原生态建设成果丰硕，一批会捏“花饽饽”的民间艺人一直传承着我们几百年的民间面食艺术，传统的大铁锅蒸制及独特的配方造就了高品质且别具一格的“汪疃花饽饽”，一时间“汪疃花饽饽”百里飘香。
      据了解，比赛当天，由胶东花饽饽习俗传承人、超市总裁、专业面点技师等人士组成的评审团，将对参赛作品从创意、做工、搭配、口感四个方面评选出优胜者，主办方还将邀请专业面点制造师现场传授面食技艺。