金友涛是山东省荣成市第十八中学食堂的负责人。5月18日上午,记者联系到他时,他正在食堂操作间忙碌着,为学生制作营养午餐。
“每餐的菜种、菜量都是由专业营养师根据中小学生身体所需科学搭配的,原料也由总公司统一采购配送,既营养又安全。而且所有的食物都要经过一道道消毒和加工工序,最后才能统一分盒装车,送往学校。”金友涛告诉记者。
为保障学生吃上安全放心的午餐,荣成市教育局将午餐的加工地点设在了部分学校食堂内,通过现场制作、现场分餐的方式,缩短食物装盒、运送时间,保持食物的口味和温度。
“营养餐工程”是威海市持续推进的惠民工程。早在2005年,威海市投入700多万元,在市区1所高中、2所初中和2所小学试点,启动了学生营养餐工程,让近6000名中小学生吃上了安全卫生、营养丰富的午餐和晚餐。
——威海投700多万 5年改造农村中小学食堂134处