“威海菜”宣传推介活动将走向全国

        从市旅游局获悉，我市已与首旅集团达成初步意向，将在其旗下建国饭店里开设威海刺参馆，共同打造“威海菜”品牌，实现双方合作共赢。此举标志着威海菜宣传推介活动开始走出威海，走向全国。

       2月9日，来自首旅集团旗下的全国70多家酒店的总经理齐聚广州，参加一年一届的首旅建国总经理年会。配合威海旅游宣传片，市旅游局主要负责人发表了《威海情结·建国情怀》的精彩演讲，并着重介绍了威海刺参和海带的生长环境、食用功效等。在精美的幻灯片播放过程中，一个仅仅40秒钟的视频“手拉活海参”让在场嘉宾惊讶不已，也让与会嘉宾对威海有了全新的了解。席间，由威海海悦建国饭店厨师制作的“威海刺参百财汤”和“石岛海带面”作为最具代表性的威海菜“出征”宴会，博得了来自全国各地酒店业精英的赞赏。

       当天的宴会前，市旅游局负责人还与首旅集团董事长段强就双方合作问题进行了专门沟通，并达成了初步合作意向。以“原滋真味、烹法自然、平和适中、健康养生”为理念的威海菜将率先走进北京、广州、西安、郑州、九江5家建国饭店旗舰店，通过举办威海菜美食周、美食月等活动，向全国的游客宣传推广威海菜，进一步扩大威海菜的品牌知名度。

——“威海菜”宣传推介活动将走向全国