昨日，记者从市食品药品监督管理局了解到，去年年底，按照省食品药品监督管理局要求，我市开始建立餐饮企业网上信用档案，所有信用档案统一纳入山东省餐饮服务食品安全监管信用网，接受主管部门的监督、查询。截至目前，我市已有769家餐饮企业入网。
  　 山东省餐饮服务食品安全监管信用网于2011年年底开始试运行，分为省、市、区餐饮安全监管用户和餐饮单位用户。它的建立，可实现餐饮单位信用档案管理、监管部门监管信息管理、监管工作通知、黑名单查询、添加剂查询及报表统计等功能。
  　  据了解，餐饮单位入网后，餐饮企业、监管部门可通过登录信息管理平台，实现餐饮服务单位基本信息录入、日常监管、违法行为查处、食品安全抽检等操作。餐饮单位只要有新动向，市食品药品监督管理局就可以第一时间从网上查询，并及时上门检查、指导。
  　 昨日上午，在首批入网的餐饮企业——经区一家连锁火锅店内，记者看到工作人员正在“山东省餐饮服务食品安全监管信用网”填写当天新购进的一味火锅底料的食品添加剂信息。该店填写完毕后，市食品药品监督管理局工作人员即可就收到相关信息，随即来到店内进行检查。“餐饮企业入网既可以接受相关部门的监督，也可以展示企业的良好形象，提升企业的知名度。”这名工作人员表示。
　　 市食品药品监管局相关工作人员表示，随着山东省餐饮服务食品安全监管信息网进入数据搜集、录入和网站试运行阶段，市食品药品监管局已对全市769个餐饮单位进行了前期录入工作。今后，他们将督促企业及时入网、更新相关信息，2013年前，全市5000多家餐饮单位要全部入网。

——威海769家餐饮单位信用档案纳入省食品安全监管网