好当家刺参受邀参加美食节 “威海味儿”飘南京

          10月15日至17日，好当家济南营销中心受组会委邀请参加中国第四届南京美食文化节。在这场各地美食“争奇斗艳”的盛宴上，好当家集团带着他们最优质的海参系列产品，现场为来自全国各地的人们演示活海参，讲述海参养生知识，让“威海味儿”飘香南京城。

         本届美食文化节以“美食的盛宴，百姓的节日”为主题，除了专业餐饮业交流，更强调了面对大众的美食品尝与展示活动。海参具有神奇的食疗养生效果，素有“海洋八珍之首”、“养血之神，百补之王”的美誉，在最优质的海水里生长出的好当家海参，更让消费者大饱眼福。在好当家集团展台前，各种海参系列产品一应俱全，不少外地市民在这里亲眼目睹了活海参的模样，进一步了解了海参的养生知识。展会期间，好当家与南京多家酒店达成海参采购协议。

          美味的真正意义在于分享。20日，在南京九华大酒店，好当家济南营销中心与良之隆冻品行联合举办了好当家海参菜式品鉴会，南京当地50多家酒店老总和厨师长应邀参会。品鉴会邀请到济南鱼翅皇宫大酒店的大师现场表演海参的各种做法，清汤海参、红烧海参、海参粥……各种以海参为食材的菜品让人眼花缭乱，观之悦目、食之润心。

          据好当家海洋食品销售有限公司总经理李俊峰介绍，好当家刺参之所以拥有如此优秀的品质，主要是因为得天独厚的自然生长环境。好当家刺参全部来自黄海稀有的国宝级纯净无污染海域，属于无公害认证产地的纯生态野生环境，充分保证了每一头刺参自然生长。另外，好当家集团深谙传统刺参进补之道，融合现代科技工艺，与山东省科学院合作，先后开发出世界上第一枚高压刺参和即食刺参，最大限度保持了刺参的营养，其刺参深加工的专利技术先后获得中国食品工业协会和山东省政府嘉奖。

——好当家刺参受邀参加美食节 “威海味儿”飘南京